Установив в настройках звука для ДД и ДТС параметр RAW получаем на оптическом выходе полноценный 5.1 для просмотра фильмов через ресивер. Но в этом случае без ресивера(через ТВ, по HDMI) звук мы не услышим. Установив же вместо RAW параметр PCM, мы слышим звук на ТВ, но по оптике передаётся только 2х канальный звук...
Можно ли одновременно(по желанию) слушать звук с ТВ и с ресивера(5.1) не переключая его каждый раз в настройках? Может есть на пульте кнопка для быстрого переключения на "лету" с RAW на PCM?

почему не услышим... 2.0 мы на телевизоре услышим, так что проблемы нет, если звука на телевизоре нет включаем рессивер и слушаем 5.1, если звук в телевизоре есть, то он 2.0 и нет смысла включать рессивер... у меня по крайней мере так...

yii:

почему не услышим

Ещё раз, внимательно читаем первый пост

с какого конкретно места читать? что в вашем сообщении ключевая фраза? в ней 3 мысли высказано если вы про это
Harvest:

Установив в настройках звука для ДД и ДТС параметр RAW получаем на оптическом выходе полноценный 5.1 для просмотра фильмов через ресивер. Но в этом случае без ресивера(через ТВ, по HDMI) звук мы не услышим.

то на самом деле скажу вам что звук на HDMI идет, купите телевизор с декодером DD/DTS и будет вам счастье...
а когда вы переключаете в PCM вы получаете 2.0 и на рессивер и на телевизор, так и должно быть... у меня вот например рессивер старый AAC не понимает фильмы с такой дорожкой приходится либо в PCM смотреть (ну бывают фильмы где 5.1 как бы и не надо, либо перекодировать звук в AC3...
а если вы про возможность быстрого переключения или одновременной выдачи в разных форматах на 2 разных выхода, то такой возможности нет, и сюдя по другим вашим постам, вы это прекрасно знаете и это скорее крик души чем вопрос

Такая возможность есть, если ваш телевизор поддерживает выбор входного аудиотракта без привязки к видеовходу: на телевизоре при выбранном HDMI переключить звук на RCA-вход, подключив Попкорн соответствующими кабелями (тюльпанами). При этом даже если в настройках аудио Попкорна будет выбран 5.1 сигнал и RAW, то по тюльпанам все равно будет транслироваться декодированный стерео-звук.